Naša priča

Goveđa glava ime je prestižnog položaja među Enosophia vinogradima na 225m nadmorske visine, daleko od gradskih gužvi, buke i užurbanog života.

Mjesto gdje osjetiš harmoniju prirode, vina i hrane koja oplemenjuje svaki susret.

Prema istinitoj priči porijeklo imena seže daleko u prošlost, na početak 19. stoljeća kada su, zbog suši i gladi, seljaci dovodili stoku (goveda) na mjesto današnjeg vinograda i tamo ih napuštali. Tokom godina na tom je mjestu pronađeno mnogo goveđih glava (lubanja) i zbog toga je taj položaj dobio ime Goveđa glava.

Na Goveđoj glavi nalaze se loze graševine zasađene prije četrdesetak godina. Vinogradi gledaju u duboku, gustu tamnozelenu šumu slavonskih brda, dok s druge strane pogled seže sve do susjedne Mađarske.

Svaki tanjur i svaka čaša vina pričaju priču o predivnom kraju u kojem se nalazi restoran. S ljubavlju odabrane lokalne namirnice postaju simfonija okusa, interpretirane kroz profesionalan pristup kuhanju koji oživljava autentičnost tradicionalnih recepata, uz uparivanje s vinima.

*Lokalne namirnice, tradicionalan način pripreme uz moderan dodir garancija su prepoznatljivosti restorana Goveđe glave.